Kategorie: "Allgemeines"

Rezepte vom letzten Stammtisch

19. Mai 2015

Beim letzten Stammtisch am 12. 5. gab es mal wieder eine Tisch voller Leckereien und am Ende die Frage "Könnt Ihr mir nicht das Rezept geben?"
Hier sind sie:

Linsensalat von Iris Flagmeyer
Parmesantaler mit Rosmarin von Ralf von der Beeck
Remoulade (zur Sülze)
Quelle der Sülze: Metzgerei Gruner, Longericher Hauptstraße 63, 50739 Köln
Die Metzgerei wird hier erwähnt, weil sie ein Kandidat für den Kölner Produzentenführer ist.

Schatzkammer Botanische Gärten Bonn - UN-Tag der Artenvielfalt

10. Mai 2015

Anne Fuentes hatte es auf dem letzten Stammtisch erwähnt - die Botanischen Gärten der Universität Bonn feiern den  UN-Tag der Artenvielfalt Sonntag, den 17. 5. 2015. Ich schreibe das hier nur für diejenigen, die (wie ich auch) nicht frühzeitig auf die Seite des Conviviums Bonn geschaut haben -  man ist mit einem Informationsstand im Nutzpflanzengarten beteiligt.

Alle weiteren Informationen inklusive Anfahrt, Lageplan und Standliste für einen angenehmen Ausflug nach Bonn gibt es hier: www.botgart.uni-bonn.de

10 Milliarden - Film & Diskussion mit Valentin Thurn am 26.05.2015, 20:00 im OFF-Broadway

26. April 2015

Das Slow Food Convivium Köln und Slow Food Youth Köln laden euch ein, mit uns und dem Regisseur den Film zu schauen, zu diskutieren, Fakten auszutauschen, Kritik anzubringen und Pläne zu entwerfen. Die Karten kosten 6,50 €. Weitere Infos dazu findet ihr auf der Slowfood Youth facebook Seite: https://www.facebook.com/events/1395451614112057/

Die Adresse des Kinos lautet: OFF-Broadway Arthaus-Kino, Zülpicher Straße 24, 50674 Köln.

March against Monsanto Düsseldorf am 23.05.2015

26. April 2015

Am 23.05.2015 findet der 3. March against Monsanto in Düsseldorf statt. Treffpunkt ist um 12:00 Uhr am Graf Adolf-Platz, auf dem am Anschluß ein Fest inkl. Schnippelaktion und diverse weitere Aktionen stattfinden. Es sind bereits diverse Gruppen aktiv und die Planung läuft.

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Kulinarischer Ausflug nach Mainfranken

15. April 2015

Slow Food Köln zu Gast im 'Michels Stern' in Marktbreit
10.- 12. April 2015

Freitag, den 10. 4. 2015 um 19,00 Uhr war das Treffen im Restaurant 'Michels Stern' in Marktbreit angesagt, aber scheinbar war die Erwartungshaltung so groß, dass wir 10 Teilnehmer schon vor der Zeit bereit standen (Ein paar von uns konnten es gar nicht erwarten und waren bereits am Donnerstag angereist, um erste Eindrücke zu erhalten.)

Marktbreit: Malerwinkel und Maintor
(Das Gewässer ist nicht der Main - der ist hier sogar für große Binnenschiffe befahrbar)

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Neuer Valentin-Thurn-Film: 10 Milliarden

31. März 2015

Am 16.4.15 kommt der Film "10 Milliarden - Wie werden wir alle satt?" in die Kinos. Valentin Thurn, der Regisseur von u.a. "Taste the Waste", "Die Essensretter" und "Die Milchrebellen", hat sich dieses Mal auf die globale Welternährung fokussiert.

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Slow Food im allerweltshaus

30. März 2015

Keine Gala und keine Benefizveranstaltung, das war der gemeinsame Nenner, auf den sich eine Gruppe von Domschnecken (Sonja und Christian, Martina, Andre und Brigitte) schnell einigen konnten. Es sollte auch nicht irgendwas mit Flüchtlingen werden, sondern nachhaltig sollte es sein und das Kennenlernen beim gemeinsamen Kochen und Essen im Mittelpunkt stehen.

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Stop TTIP und CETA - Initiative mit Möglichkeit zum Abstimmen

19. März 2015

Über TTIP und CETA wurde viel berichtet und auch Slowfood Deutschland hat deutlich Position bezogen. Folgende 3-Minuten-Infoseite finde ich gut zusammengefaßt: https://stop-ttip.org/de/wo-liegt-das-problem

... und hier kann man dagegen Abstimmen: https://stop-ttip.org/de/?noredirect=de_DE

VeggieMarkt Köln Abenteuerhalle Kalk am 9.5.15

19. März 2015

Am 9.5.15 findet ein Mitmachmarkt zum Thema "veganes Leben" in der Abenteuerhalle Köln-Kalk, Christian-Sünner-Straße 8, Kalk, statt. Es gibt dort leckeres Essen, Infos und vieles mehr für die ganze Familie für 3,- € Eintritt.

Internationaler Flüchtlingstag 20.6.2015 - Streetfood in der Körnerstraße

19. März 2015

Am 20.6. bietet das Allerweltshaus zum Internationalen Flüchtlingstag in und um die Körnertraße in Ehrenfeld herum buntes Streetfood an. Die kochenden Flüchtlinge aus dem Allerweltshaus bieten kulinarische Köstlichkeiten aus ihrer Heimat an und es wird bunte Straßenstände geben.