Kategorie: "2019"
Metzger & Marie
23. November 2019Marc und Nadine Flogaus haben ihr Lokal im Kölner Agnesviertel, nahe dem Ebertplatz, nach ihren Spitznamen benannt: Metzger und Marie. Ihr Anspruch ist es, traditionelle Gerichte mit kreativem Einschlag anzubieten, mit guten Zutaten.
Restaurant Fertig
12. November 2019Das "Fertig" in der Kölner Südstadt verdankt seinen Namen seinem Gründer, Jacob Fertig. Es wird keine regionale sprich rheinische Küche geboten, aber es wird frisch gekocht - das Kartoffelpüree wird beispielsweise täglich ab 16:00 Uhr frisch zubereitet.
Scherz Restaurant
16. Oktober 2019Das Restaurant des Voralbergers Michael Scherz liegt an der Luxemburger Straße, nahe der Kreuzung Sülzburgstraße/Gottesweg und ist sehr gut öffentlich mit der U-Bahn Linie 18 zu erreichen.
Der 4. König
08. Juni 2019
Das von dem gebürtigen Inder Jaspreet Dhaliwal-Wilmes geführte Lokal „ Der Vierte König“ liegt im Kölner Stadtteil Klettenberg.
Vieux Sinzig
01. Juni 2019
Slow Food –Mitglied Jean- Marie Dumaine hat seit Dezember 2018 sein á la carte Restaurant geschlossen. Seine exzellente Wildkräuter- und Wildpflanzenküche gepaart mit französischer Kochkunst kann jetzt nur noch an einigen Samstagmittagen im Jahr bei einem regionalen 3-Gang –Menu genossen werden oder beim selten terminierten Chefs-Table, der aber auch auf Anfrage stattfinden.
